Cómo hacer macerado de repollo

Una idea muy fácil para tener siempre a mano (en la heladera). El macerado de repollo colorado sirve para darle un toque diferente a tus ensaladas. ¡Combina con muchas verduras!

Ingredientes:

  • Repollo colorado
  • Sal
  • Vinagre

Preparación:

  1. Cortar lo más fino posible el repollo.
  2. Echar sal y vinagre.
  3. Presionar con las manos hasta que se integre bien.
  4. Dejar tapado en heladera máximo una semana.

Les dejo la videoreceta con la explicación paso a paso:

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