Una idea muy fácil para tener siempre a mano (en la heladera). El macerado de repollo colorado sirve para darle un toque diferente a tus ensaladas. ¡Combina con muchas verduras!
Ingredientes:
- Repollo colorado
- Sal
- Vinagre
Preparación:
- Cortar lo más fino posible el repollo.
- Echar sal y vinagre.
- Presionar con las manos hasta que se integre bien.
- Dejar tapado en heladera máximo una semana.
Les dejo la videoreceta con la explicación paso a paso:
