Huevos revueltos a la turca

Los que son del team desayuno salado tienen que probar esta opción para darle una vuelta de tuerca a los huevos revueltos… Es que los Huevos revueltos a la turca son riquísimos, quedan como una crema y tienen mucho sabor. Un tip: tené ya salteado lo demás así no lo picás a la mañana. ¡Otra opción es comerlo como entrada!

Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y condimentos

Preparación:

  1. Pica bien pequeños la cebolla y el pimiento. Saltea en aceite de oliva hasta dorar.
  2. Corta los tomates en cubos pequeños y añade al salteado junto a la sal y los condimentos que te gusten.
  3. Bate los huevos y añade a la sartén para cocinarlos.

Si quieres agasajar a tus familiares o amigos con comida de Turquía, te recomendamos: berenjenas rellenas a la turca y ensalada turca de pastores. 

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