Manzanas asadas

Sé que en ocasiones anteriores dije que buscaría otras frutas para hacer mis postres… Pero no pude resistir la tentación cuando vi esta receta en el libro que me regaló mi tía Nora. Cuando preparen estas ricas manzanas asadas, no se arrepentirán. Son totalmente de-li-cio-sas.

Ingredientes:

  • 2 manzanas
  • 50 gramos de almendras
  • 1 plátano mediano
  • 1 puñado de pasas de uva
  • 2 cucharadas de azúcar moreno

Preparación:

  1. Pica las almendras y mezcla con el plátano pisado y las pasas de uva.
  2. Corta las manzanas por la mitad (sin pelar) y retira el corazón.
  3. Rellena cada una de las partes con la mezcla de plátano, almendras y pasas.
  4. Espolvorea con azúcar por encima.
  5. Lleva al horno hasta que las manzanas estén tiernas. ¡Y listo!
Manzanas asadas
Las Manzanas asadas son deliciosas, ideales como postre, para disfrutar de algo dulce y más sano que otras opciones.

¿Más postres con manzana? ¡Por supuesto! Aquí tienes varias opciones: panqueques de manzana; postre de manzana con mermelada de fresa; pastel de manzanas, peras y almendras y torta de manzana.

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