Pepino relleno con queso crema y verdeo

Si llegan del trabajo con hambre, lo más ‘común’ es atacar un paquete de papa fritas o algún otro snack poco saludable. ¿Qué tal si preparan algo más saludable? Por ejemplo un pepino relleno con queso crema y verdeo que se hace en 5 minutos y es muy rico.

Preparación:

  • 1 pepino
  • 4 cucharadas de queso crema
  • 2 cebollas de verdeo (cebolletas)

Preparación:

  1. Pela el pepino y corta por la mitad. Retira las semillas.
  2. Pica el verdeo bien finas y mezcla con el queso.
  3. Rellena el pepino con esta mezcla.
  4. Lleva a la heladera unos minutos.
  5. ¡Y a disfrutar se ha dicho!

Echa un vistazo a los siguientes entrantes rápidos y fáciles: Milhojas de tomate y pepino; champiñones rebozados con salsa; y hummus de remolacha.

Imagen por defecto
Mil Recetas Vegetarianas
Aquí encontrarás diferentes recetas vegetarianas para preparar fácil y rápido.

Deja un comentario