Tarta de puerros y cebollas

No hace falta que les diga que me gusta mucho cocinar tartas y que el puerro es de mis ingredientes favoritos porque de seguro lo saben muy bien. Siguiendo el plan de alimentación de mi dieta he podido aprender nuevas recetas como esta tarta de puerros y cebollas con crema muy fácil de preparar.

Ingredientes:

  • ½ kg de cebollas
  • ½ kg de puerros
  • 2 dientes de ajo
  • 2 claras de huevo
  • 1 pote de nata líquida (desnatada)
  • Sal y pimienta
  • 1 masa para tartas

Preparación:

  1. Pica bien las cebollas, los puerros y los dientes de ajo.
  2. Saltea con un poco de aceite hasta dorar. Salpimenta al gusto.
  3. Bate ligeramente las claras de huevo y mezcla con la nata.
  4. Vierte sobre el sofrito.
  5. Engrasa una bandeja para tartas y coloca la masa.
  6. Vuelca el relleno y hornea hasta que la masa se dore.

Si te encantan las tartas tanto como a mi echa un vistazo a estas recetas: Tarta de brócoli, tarta de zapallitos, pasqualina de espinaca y ricotta y tarta de calabaza y zanahorias.

Imagen por defecto
Mil Recetas Vegetarianas
Aquí encontrarás diferentes recetas vegetarianas para preparar fácil y rápido.

2 comentarios

Deja un comentario