Trufas de chocolate

Cuando te atacan esas ganas de comer algo dulce es probable que no te convenza una fruta. Pero no por eso hay que elegir golosinas! Se pueden hacer unas trufas de chocolate mucho más sanas y que están listas en 5 minutos. Si las pones en el freezer son como un heladito para los días de calor.

Ingredientes:

  • 12 cucharadas de avena instantánea
  • 6 cucharadas de queso crema
  • 2 cucharadas de cacao amargo
  • 1 cucharada de azúcar rubio (si el chocolate es demasiado amargo)
  • 4 cucharadas de copos de maíz sin azúcar
  • Azúcar impalpable o coco rallado (opcional)

Preparación:

  1. Tritura los copos de maíz usando un mortero.
  2. En un recipiente coloca la avena, el cacao, el azúcar, los copos y el queso crema.
  3. Mezcla bien y forma bolitas pequeñas.
  4. Pasa por el coco rallado o espolvorea el azúcar impalpable y lleva a la heladera al menos una hora antes de disfrutar.

Os prometo que en breve subiré más recetas de postres, que me encantan comer pero no tanto preparar.

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